新手不知如何开店?先摆摊|开店创业盈利参谋

点击次数:   更新时间:2021-02-09 16:26     作者:大玩家网站

  有位省外的小伙看到我的文章后咨询留言咨询:只有三万元积蓄,想开个烧烤店,又担心自己没经验怕失败,他朋友会烧烤,怎么合作好、该做哪些准备。他考虑到了风险并专门咨询我,且只用自己的钱开店(现在很多人用父母积蓄或借贷开店),说明小伙子是有心有志之人,点个赞。我给他两条件建议:一是找家生意好的烧烤店去打工学习半年,二是学到手艺后摆半年地摊。

  其实我遇到的许多店老板都因为开店前准备不足,导致后来失败,其中很多因素都是先天缺陷,店开起来后就无法进行调整和改善,比如目标市场错位、选址不准、产品技术不过硬、没有做生意的感觉、缺乏最基础的经营能力等等,这些都需要在开店前准备到位才能开,再则后患无穷。

  为什么我建议小伙去摆摊?别小瞧了摆摊,并不简单,对于从来没做过生意的小白们有着极高的磨炼价值,且看以下分析:

  1、培养生意人的感觉:看似最原始的一手钱一手货的面对面交易,蕴含着商业最根本的基因,除了锻炼最基础的技能,更重要的是观念调整,找到做生意的感觉。比如理解开店是一个辛苦的过程、开店就是满足需求的过程、开店就是用好产品好服务招来回头客的过程等等。

  2、小成本试错:开店投入少则三五万,多几十万,对于很多草根而言这些钱都不算少,在新手开店风险很高的情况下,一旦失败,损失很大,给老板带来的压力也不小。而摆摊只需要几百元投入就可以。

  3、验证产品水平:好多新手刚开始对自己的产品技术定位不准,有的觉得没把握,有的觉得很牛X,到底处于啥水平,顾客会不会喜欢,摆摊一段时间后心里就有数了,如果技术不行,就抓紧打磨提升,如果技术好就信心更足了。

  4、了解目标顾客:每种产品都有对应的目标消费群,而且这些目标消费者在每个区域的密度是不一样的,比如商务办公区的年轻女性较多、旧小区的中老年人较多等,通过摆摊就能很有效的认识到你的目标顾客群,进而了解他们的消费特征,熟悉他们。

  5、积累资金:如果摆摊成功了,说不准你都不想开店了;如果还想开店,坚持一段时间积累更多资金,最好是自己开店当老板,避免初次合作出问题。

  6、帮助决策:如果你摆摊不成功,不赚钱,无论是主观上不喜欢,还是能力上达不到,就足以证明你不适合开店,老老实实去上班。

  有人觉得摆摊很LOW丢面子、风吹日晒还被城管到处赶,放不下身段。可知古今中外

  很多商界大佬和成功企业家在最初时都有过类似摆摊这种经历,世界首富盖茨从车库起步,京东创始人东哥从中关村电脑城里摆摊卖光盘发家。现实生活中我们身边也有不少多年摆摊的商贩,其中有些赚的钱比所谓的大老板要多,菜市场里藏着不少隐性富翁,看似辛苦不稳定,可他们心不累,晚上睡得踏实。我一位朋友在水产市场里摆摊几年来,还开了工厂,又是做淘宝,又是开直播,都赚翻了。

  反观现在商业街上或购物中心里,很多门店表面上装修的一个比一个光鲜,除了一小部分生意火爆外,更多门店里的店员在悠闲地玩手机,老板们却在背后愁得吃不下睡不香,因为他整天在为员工和房东打工。打开58同城一看满眼的转让信息,每个关门的店铺后面都有一位心酸的老板,赔钱不说,有些还搭上了家人的幸福。


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